مصدر طاقة جسمك هو الطاقة ....................في الطعام.
مصدر طاقة جسمك هو الطاقة ....................في الطعام.
حساب الطاقة الموجودة في الطعام
تستخدم أجهزة خاصة لمعرفة كمية الطاقة الموجود في جميع الأطعمة موجودة في المعامل الكيميائية، ويعرف هذا الجهاز باسم Bomb Calorimeter، ويتم في هذا الجهاز حرق الطعام المراد معرفة كمية الطاقة به، داخل غرفة خاصة محاطة بالماء، وينطلق من عملية الاحتراق حرارة ترفع درجة حرارة الماء المحيط به، ويستخدم مقدار ارتفاع درجة الحرارة المقاس في معرفة كمية الطاقة، حيث أن الكيلوجول، هو كمية الحرارة التي ترفع درجة حرارة كيلوجرامًا من الماء درجة مئوية واحدة.
ما هو المصدر الأساسي من مصادر الطاقة في التغذية
ما شكل الطاقة التي في الطعام الطاقة في الطعام هي الطاقة الكيميائية، وعند تناول الطعام مباشرة تتحول الطاقة المختزنة فيه بصورة كربوهيدرات أو مواد دهنية أو بروتينية أو كحولات إلى مركبات طاقة عالية يطلق عليها ATP، هذه المركبات تستخدم للحفاظ على حالة الجسم وبناء جزيئات جديدة داخله وإبقائه على قدر طبيعي من النشاط، وعملية تحول الطاقة تتم من خلال العمليات الحيوية في الجسم (cellular restoration).
مصدر طاقة جسمك هو الطاقة ………………..في الطعام
و الجواب الصحيح يكون هو
الكربوهيدرات (النشويات)
